Leckerlis mit Rinderhack und Quark
Zutaten:
150 g Quark
6 EL Milch
6 EL Sonnenblumenöl
1 Eigelb
200 g Vollkornmehl
100 g bis 200 g Rinderhack
Backpapier
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen.
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Teig ausrollen und mit einer Plätzchenform ausstechen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen drauflegen.
30 Minuten im Ofen backen.
Backblech herausholen und Kekse kühlen lassen.