Röllchen mit Magerquark
Zutaten:
200 g Haferflocken
150 g Magerquark oder körniger Frischkäse
1 Eigelb
3 EL Milch
3 EL Oliven- oder Sonnenblumenöl
Backpapier
Zubereitung:
Backofen auf 150°C heizen
Alle Zutaten mit dem Knethaken gut durchkneten.
Aus dem Teig fingerlange Röllchen formen und auf Backpapier legen.
Die Röllchen 20-25 Minuten backen und gut auskühlen lassen.